Beschreibung
Bitter Gorki list wird aus Heilkräutern, vorwiegend aus Wermut ( lat. Arthemisia absinthium) hergestellt, indem die Heilkräuter in Eichenfässern aufgeweicht und gealtert werden. In ein paar Wochen werden die wichtigsten Zutaten freigelassen. Ein Teil der Mazeration wird im Kupferkessel gebrannt und zusammen mit dem Destillat gemischt.
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