Simex Brennerei

Einer der größten Obstbrandhersteller (Rakija) Simex Brennerei aus Serbien wurde 1991 gegründet. Er destilliert und produziert über 60 verschiedene Marken alkoholischer Getränke, wie Pflaumen- und Traubenschnaps ,  Kräuterschnäpse und Liköre. Die reife Frucht wird in großen Mengen mit moderner Technologie destilliert. Die Technologieprozesse entsprechen den höchsten europäischen und weltweiten Standards. Ständige Qualitätskontrollen sind in der ISO und TÜV-System durchgeführt. Die Reifekammern der Destillerie sorgen dafür, dass der volle Geschmack aus den Früchten gewonnen wird. Die Samen werden entfernt und die Früchte werden vor der Gärung zerkleinert. Die Gärung wird so weit wie möglich verlängert, sodass die fruchtigen Zutaten  erhalten bleiben. Die Spirituosen-Qualität ist daher konstant.