0,7 l, 40% alc.
Dunkelbernsteinfarbener Slivovitz, destilliert aus 2 Pflaumenarten und 3 Jahre in Eichenholz gereift.
Pflaumenschnaps, destilliert aus 2 verschiedenen Pflaumenarten aus Zentralserbien und 3 Jahre lang in Eichenholz gereift. Es wurde auf völlig traditionelle Weise destilliert, sogar ohne den Einsatz moderner Maschinen, und der gesamte Prozess wird von den Familienmitgliedern durchgeführt. Der Brandy hat durch die lange Reifung nicht an Schärfe verloren, aber er hat ein weiches, aber recht kräftiges Aroma gewonnen. Es ist sehr angenehm und trinkbar.
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| Wenn Sie „Black Widow“ hören, erwarten Sie, dass es Sie tödlich beißt. Du hast Angst davor:-) Aber nein, das Gefühl ist genau das Gegenteil: Es ist sehr ruhig, harmonisiert und trinkbar. Auch für diejenigen, die Sliwowitz nicht mögen. In diese Spinne verliebt man sich auf den ersten Blick. |
„Mehrere Mitglieder der Familie Petrovic führen ihr Hauptfamilienunternehmen über mehrere Generationen weiter.“ Sie können sich nicht erinnern, welcher ihrer Vorfahren damit begonnen hat, aber sie wissen, dass sie ihren Lebensunterhalt mit der Brandy-Destillation verdienen, je nachdem, von welcher Familie sie gehört haben. Sie bauen ihre eigenen Pflaumen auf 8 Hektar Obstgärten an, destillieren sie in ihren eigenen Töpfen und reifen sie in ihren eigenen Eichenfässern. Obwohl sie bei der Brandy-Destillation und -Reifung moderne Technologie einsetzen, glauben sie, dass dies keine große Sache ist. „Fast jeder Haushalt in Serbien destilliert Brandy“, heißt es. Sehr bescheidene Einstellung, nicht wahr?!"