0,75 l, 40% alc.
Kristallklarer Pflaumenschnaps Slivovitz, gereift mit Wacholderbeeren, die dem Brandy das spezifische Aroma verleihen, ähnlich wie Gin. Ausgewogener und anregender Brandy.
Rakija-Pflaumenschnaps Slivovitz, der aus fermentierten Pflaumen destilliert wurde, reift in Edelstahlfässern mit Wacholderbeeren aus Serbien. Dies ist eine einzigartige Art, den für Serbien typischen Sliwowitz zu bereichern. Slivovitz erhält sein spezifisches Aroma vom Wacholder und wird dadurch aromatischer, scharfer und provokanter.
Der typische Rakija-Slivovitz verbringt seine Zeit natürlich gerne mit seiner Schwester, der Wacholderbeere! Das Produkt ihrer dauerhaften Liebe ist so gut. Ich mag seinen scharfen Geschmack und sein mildes Aroma. Für mich ist es sowohl Aperitif als auch Digestif. Aber die Geschmäcker sind unterschiedlich.
Der Haushalt des orthodoxen Priesters Ljubomir Volarevic liegt in Sremska Mitrovica, nordwestlich von Serbien, in der Nähe der antiken römischen Hauptstadt Sirmium. Obwohl Pater Ljubomir ein örtlicher Pfarrer war, wollte er nicht, dass die Weinberge und Obstgärten, die er von seinem Großvater geerbt hatte, vernachlässigt wurden. Also begann er, Wein zu produzieren und Brandy nur für seine Gemeindemitglieder zu brennen. Heutzutage beschäftigen sein Weingut und seine Brennerei alle seine Familienmitglieder, und die Obstgärten werden sicherlich erneuert und verbessert. Er bewahrte das Testament seiner Vorfahren und man hört, dass sie Wein und Schnaps aus Sirmium stammten. „Ein Schnaps mit Segen“, sagt Vater Ljubomir lächelnd.
