Opis
Manastir Kovilj proizvodi ovu rakiju po starom francuskom receptu za kalvados: zreli plodovi jabuka se ručno ili mehanički beru, od njih se čuvaju sokovi i ovaj sok fermentira. Na taj se način uklanjaju neželjene tvari iz kore jabuka u fermentaciji. Rakija se peče iz fermentiranog soka i 3 godine stari u hrastovim bačvama u podrumu samostana.
Ocjene
Još nema recenzija.