Šljivovica Bizantsko Plava 12 godina stara

★ ★ ★ ★ ★

Vau! Ne možete jednostavno popiti gutljaj. Morate osetiti kako klizi niz grlo, evocirajući mnoštvo senzacija dok ne dosegne do vašeg stomaka. Tada morate pričekati neko vreme i ... zatim priđe vam još jedan talas: toplota preplavi vaše telo. Morate napraviti pauzu između gutljaja i tada ćete osetiti potpuni užitak.

Prirodna rakija šljivovica destilirana je na tradicionalni način, a potom sazrijeva u hrastovim bačvama 12 godina. Vrlo duboka i složena rakija, odležavanjem u hrastu razvila je nekoliko opojnih mirisa.

Za proizvodnju ove rakije koriste se tri vrste šljiva, jedna od njih je stara lokalna sorta poznata kao Crvena ranka. Samo 4.000 l šljivovice godišnje proizvedu članovi obitelji Skerlić. Bizantijsko plavo je vrsta boje koju su koristili drevni bizantijski slikari kada izražavaju božansko, magično i nestvarno: ovo je simbol, poruka i samo ime ove božanske šljivovice.