Apfelbrand Calvados Kloster Kovilj 0.7 L

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Bernsteinfarbener Apfelbrand, der aus Cider nach dem alten Rezept f?r Calvados im Serbisch orthodoxes Kloster aus dem 13 Jhd hergestellt wurde.

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Description

Die M?nche erzeugen diesen Schnaps nach dem alten franz?sischen Rezept f?r Calvados. Die reifen Fr?chte werden von Hand gepfl?ckt und der Saft wird ausgepresst. Der Saft fermentiert und auf diese Art und Weise werden die unerw?nschten Materien aus der Apfelsschale entfernt. Der Schnaps wird in Barrique Eichenf?ssern im Keller gereift.

Additional information

Alkohol

40% alk

Fass

Fass

Farbe

none

Fruchte

Apfelbrand

Jahre

3

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Über den Hersteller:

Das Kloster Kovilj befindet sich in der Ortschaft Kovilj nahe Novi Sad in der autonomen Provinz Vojvodina in Serbien. Der Legende nach wurde das Kloster von Sava von Serbien im 13. Jhr. gegründet. Er war ein apostolgleicher Heiliger der christlichen Orthodoxen Kirchen. Das Kloster wurde an dem Ort gegründet, wo, der Legende nach, Sava den Sohn des ungarischen Königs Andreas II geheilt hat. Das Kloster hat die große Bruderschaft und die Schule für Ikonographie. Außerdem werden dort verschiedene bekannte Käse-, Wein- und Schnapssorten produziert.