Sliwowitz Kosjerka Limitierte Menge 10 Jahre Alt

Originalname: "Rakija šljivovica Kosjerka stara 10 godina ograničena serija"

  • 45% alk

  • Dunkel-farbe

  • Fass

  • Pflaume

  • 10 Jahre alt

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GTIN:

Scharfer und samtiger Pflaumenbrand von dunkler Farbe, der 10 Jahre lang in Eichenfässern gereift ist. Er wird in einer begrenzten Menge von 300 Litern pro Jahr produziert.

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Beschreibung

Trnovača und Požegača sind zwei Pflaumensorten, die zum Brennen von Kosjerka verwendet werden und auf einem Familienanwesen in 750 m Höhe angebaut werden. Reife Pflaumen fermentieren zusammen mit dem Kern, der den Brand bitter macht, so wie Brand früher in alten Zeiten in Zentralserbien hergestellt wurde. Der Pflaumenbrand reift im Familienkeller und ist ausschließlich für Verwandte und Freunde bestimmt. Er wird nach 10 Jahren Alterung zum Verkauf angeboten, und zwar nur der Brand, der nicht verbraucht oder eben verschenkt wurde.

Luka quote
Spitzenqualität

Ja, man kann spüren, dass die Kerne nicht entfernt worden sind. Sie verleihen dem Brand etwas Bitterkeit. Und das ist eine Frage des persönlichen Geschmacks. Aber der Pflaumenbrand ist nicht sauer, sondern gemäßigt und sämig. Seine Farbe ist dunkel und erinnert mich an den Keller meines Großvaters.

Famous quote
Die einzige Art die Gesundheit zu bewahren, ist zu essen, was Sie möchten, zu trinken, was Sie mögen und Dinge zu tun, die Sie eigentlich nicht tun dürften.

Über den Produzenten - Kosjerka

Milijan Jovanović ist ein privater Produzent aus Kosjerić, einer kleinen Stadt in Westserbien. Er stellt den Brand für seine eigenen Bedürfnisse, für seine Familie und Freunde her. Der Prozess beginnt in seinen eigenen Obstgärten auf dem Familienanwesen. Als Universitätsprofessor betrachtet er die Herstellung von Obstbränden als sein Hobby und verkauft seinen Brand nicht. Der einzige Pflaumenbrand, der verkauft wird, ist derjenige, der nach 10 Jahren im Keller noch nicht konsumiert wurde.
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