Starker Pflaumenbrand Sliwowitz Manastirska Simex 1,0 l alc. 50%

Originalname: "Manastirska rakija šljivovica"

  • hellgelb

  • Fass

  • Pflaume

  • 1 Jahr alt

  • 50% alk

In stock

GTIN:

Starker Pflaumenbrand-Sliwowitz mit dunkler Bernsteinfarbe und ausgewogenem Aroma, verpackt in 1-Liter-Flasche. Er erinnert an seinen berühmten Verwandten, Manastirka Prokupac Sliwowitz, und trägt den ähnlichen Namen Manastirska.

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Aging iconAging1 year
Color iconColorGolden
Flavor iconFlavorPlum

Description

Der Sliwowitz hat ein schönes Aroma und etwas höhere Stärke. Seine Qualität hat sich seit Jahrzehnten nicht verändert. Da die Gärung der Pflaumen so weit wie möglich verlängert wurde, wurden fast alle fruchtigen Zutaten extrahiert. Der Sliwowitz wird in rostfreien Behältern gereift, wobei die fruchtigen Zutaten erhalten bleiben. Hochwertige Rohstoffe und eine lange Fermentation machen ihn zu einem Pflaumenschnaps mit hoher Reinheit. Modernste Produktionsanlagen garantieren einen besonders reinen und ausgewogenen Geschmack. Pflaumenbrand-Sliwowitz wird aus den reifen Früchten von Prunus domestica (Hauspflaume) destilliert. Die reifen und gesunden Pflaumenfrüchte werden an erster Stelle zerkleinert und die Samen werden entfernt. Zerquetschte Früchte lassen die Gärung in wenigen Stunden beginnen. Die Samen werden entfernt, um Bitterkeit zu vermeiden. Der Alkohol wird aus der Frucht gewonnen, die normalerweise für 3 Wochen fermentiert wird. Keine künstlichen Zusätze werden hinzugefügt. Die Masse der fermentierten Früchte wird dann wie gewöhnlich in 100 L – Destillationstöpfen destilliert. Die fermentierte Masse wird im Destillationstopf erhitzt und die alkoholischen Dämpfe werden freigesetzt. Diese Dämpfe werden dann abgekühlt und es entsteht ein flüssiger Schnaps. Der Schnaps wird in Fässern aufbewahrt, manchmal für Jahrzehnte. Die fruchtigen Zutaten, die erhitzt, gedampft und in die Flüssigkeit verwandelt wurden, müssen dann beruhigt werden.

Luka quote
Empfohlen

Ich bin nicht sicher, dass alles aus Früchten hergestellt wurde.Es erinnert an einen annehmbaren Schnaps, hat aber doch viele Nachteile. Einer von ihnen ist der strenge Geruch.

Famous quote
Jeder muss an etwas glauben. Ich glaub ich trink noch einen.

Über den Produzenten

$s
Einer der größten Obstbrandhersteller (Rakija) Simex Brennerei aus Serbien wurde 1991 gegründet. Er destilliert und produziert über 60 verschiedene Marken alkoholischer Getränke, wie Pflaumen- und Traubenschnaps ,  Kräuterschnäpse und Liköre. Die reife Frucht wird in großen Mengen mit moderner Technologie destilliert. Die Technologieprozesse entsprechen den höchsten europäischen und weltweiten Standards. Ständige Qualitätskontrollen sind in der ISO und TÜV-System durchgeführt. Die Reifekammern der Destillerie sorgen dafür, dass der volle Geschmack aus den Früchten gewonnen wird. Die Samen werden entfernt und die Früchte werden vor der Gärung zerkleinert. Die Gärung wird so weit wie möglich verlängert, sodass die fruchtigen Zutaten  erhalten bleiben. Die Spirituosen-Qualität ist daher konstant.

Pflaumenbrand

Pflaumenbrand, im Volksmund als Pflaumenschnaps bekannt, ist ein Fruchtbrand, der, wie der Name schon sagt, aus Pflaumen hergestellt wird. Dieser schnapps wird hauptsächlich auf dem Balkan und in den umliegenden Regionen hergestellt, ist aber in der gesamten slawischen Welt allgemein beliebt. Obwohl es in diesen Gebieten am beliebtesten ist, ist sein Ruhm heute auf dem ganzen Planeten verbreitet.  Zum Beispiel ist französischer Pflaumenschnaps ein weithin bekannter Aperitif, selbst in einigen der teuersten Restaurants der Welt. Alter Pflaumenschnaps, der mehrere Jahre in einem Eichenfass aufbewahrt wurde, hat einen einzigartigen weichen Geschmack, eine trübe Farbe und einen einzigartigen, erkennbaren Geruch. Einer seiner verborgenen Reize ist die Tatsache, dass es sich perfekt mit den meisten heißen Cocktails mischt.  Der Hauptgrund dafür ist die Tatsache, dass dies seine aromatischen Eigenschaften verbessert, wodurch sein Fruchtpotential vollständig freigesetzt wird.
Pflaumenbrand

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