Starker Pflaumenbrand Sliwowitz Manastirska Simex 1,0 l alc. 50%

  • hellgelb

  • Fass

  • Pflaume

  • 1 Jahr alt

  • 50% alk

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GTIN:

Starker Pflaumenbrand-Sliwowitz mit dunkler Bernsteinfarbe und ausgewogenem Aroma, verpackt in 1-Liter-Flasche. Er erinnert an seinen berühmten Verwandten, Manastirka Prokupac Sliwowitz, und trägt den ähnlichen Namen Manastirska.

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Aging iconAging1 year
Color iconColorGolden
Flavor iconFlavorPlum

Description

Der Sliwowitz hat ein schönes Aroma und etwas höhere Stärke. Seine Qualität hat sich seit Jahrzehnten nicht verändert. Da die Gärung der Pflaumen so weit wie möglich verlängert wurde, wurden fast alle fruchtigen Zutaten extrahiert. Der Sliwowitz wird in rostfreien Behältern gereift, wobei die fruchtigen Zutaten erhalten bleiben. Hochwertige Rohstoffe und eine lange Fermentation machen ihn zu einem Pflaumenschnaps mit hoher Reinheit. Modernste Produktionsanlagen garantieren einen besonders reinen und ausgewogenen Geschmack. Pflaumenbrand-Sliwowitz wird aus den reifen Früchten von Prunus domestica (Hauspflaume) destilliert. Die reifen und gesunden Pflaumenfrüchte werden an erster Stelle zerkleinert und die Samen werden entfernt. Zerquetschte Früchte lassen die Gärung in wenigen Stunden beginnen. Die Samen werden entfernt, um Bitterkeit zu vermeiden. Der Alkohol wird aus der Frucht gewonnen, die normalerweise für 3 Wochen fermentiert wird. Keine künstlichen Zusätze werden hinzugefügt. Die Masse der fermentierten Früchte wird dann wie gewöhnlich in 100 L – Destillationstöpfen destilliert. Die fermentierte Masse wird im Destillationstopf erhitzt und die alkoholischen Dämpfe werden freigesetzt. Diese Dämpfe werden dann abgekühlt und es entsteht ein flüssiger Schnaps. Der Schnaps wird in Fässern aufbewahrt, manchmal für Jahrzehnte. Die fruchtigen Zutaten, die erhitzt, gedampft und in die Flüssigkeit verwandelt wurden, müssen dann beruhigt werden.

Luka quote
Empfohlen

Ich bin nicht sicher, dass alles aus Früchten hergestellt wurde.Es erinnert an einen annehmbaren Schnaps, hat aber doch viele Nachteile. Einer von ihnen ist der strenge Geruch.

Famous quote
Jeder muss an etwas glauben. Ich glaub ich trink noch einen.

Über den Produzenten

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Einer der größten Obstbrandhersteller (Rakija) Simex Brennerei aus Serbien wurde 1991 gegründet. Er destilliert und produziert über 60 verschiedene Marken alkoholischer Getränke, wie Pflaumen- und Traubenschnaps ,  Kräuterschnäpse und Liköre. Die reife Frucht wird in großen Mengen mit moderner Technologie destilliert. Die Technologieprozesse entsprechen den höchsten europäischen und weltweiten Standards. Ständige Qualitätskontrollen sind in der ISO und TÜV-System durchgeführt. Die Reifekammern der Destillerie sorgen dafür, dass der volle Geschmack aus den Früchten gewonnen wird. Die Samen werden entfernt und die Früchte werden vor der Gärung zerkleinert. Die Gärung wird so weit wie möglich verlängert, sodass die fruchtigen Zutaten  erhalten bleiben. Die Spirituosen-Qualität ist daher konstant.

Obstbrände

Es wird allgemein angenommen, dass Obstbrände die älteste der Menschheit bekannte Art von alkoholischen Getränken sind und dass ihre Herkunft aus der Zeit des alten Mesopotamien stammt. Die Brände selbst werden aus Tresterschnaps, Obst, Wein oder in einigen seltenen Fällen sogar aus den Resten der in der Mahlzeit verwendeten Früchte hergestellt. Schließlich behält der schnapps selbst die einzigartigen Eigenschaften der Frucht, aus der er gewonnen wurde, einschließlich seines unverwechselbaren Geschmacks und Aromas.  Dies macht die Erfahrung, Brandy zu genießen, viel schöner und ermöglicht es dem Benutzer, die Früchte praktisch zu probieren, während er ein Getränk mit Freunden und Bekannten teilt. Obstbrände sind auch ein bekannter Aperitif, der den Geschmack vieler gekochter Köstlichkeiten verbessert. Darüber hinaus sind Obstbrände das perfekte Geschenk für Abendessen, Partys, Taufen und Geburtstage.  Die Entscheidung, eine Flasche hochwertigen, hausgemachten Obstbrand zu kaufen, ist nie falsch.
Obstbrände

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