0,75 l, 40% alc.
Kristalno čista rakija šljivovica odležala sa bobicama kleke koje rakiji daju specifičnu aromu, sličnu džinu. Uravnotežena i stimulativna rakija.
Rakija šljivovica dozreva u prohromskim buradima uz dodatak bobica kleke. Ovo je jedinstven način obogaćivanja šljivovice tipičan za Srbiju. Na taj način rakija postaje aromatičnija, oštra i provokativna.
Sviđa mi se oštar ukus ove rakije klekovače. Preporučujem je kao aperitiv i dižestiv.
Porodično gazdinstvo pravoslavnog sveštenika Ljubomira Volarevića nalazi se u Sremskoj Mitrovici, severozapadnom delu Srbije, u blizini drevne rimske prestonice Sirmijuma. Iako je lokalni sveštenik, otac Ljubomir nije želeo da zanemari vinograde i voćnjake koje je nasledio od svog dede. Tako je počeo da proizvodi vino i rakiju samo za svoje parohijane. Danas, njegova vinarija i destilerija zapošljavaju sve članove porodice, a voćnjaci su obnovljeni i poboljšani. Otac Ljubomir je održao volju svog pretka i danas je pop Ljubina rakija poznata nadaleko. „Rakija sa blagoslovom“, kaže otac Ljubomir sa osmehom.
