Originalname: "Rakija od divlje kruške"
40% alk
Farbe weniger
Fass
Birne
3 Jahre alt
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Erstklassiger Schnaps. Wildbirnenschnaps Ognjena wird aus Wildbirnen hergestellt und drei Jahre lang in Barriquefässern gereift. Viel besser als klassische Birnenschnäpse.
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Es werden nicht die Früchte von den Bäumen, sondern die am Boden liegende und vollreife Früchte gesammelt. Dadurch wird der größte Zuckergehalt in Früchten erreicht. Der Schnaps wird mindestens drei Jahre lang in Barriquefässern gereift und deswegen hat er eine angenehme gelbe Farbe.
Wirklich ein Meisterwerk. Wildnis in einer Flasche. Ich bevorzuge Wildbirnenbrand gegenüber dem Williamsbirnenbrand, weil er unvorhersehbar, ungezähmt und voller Überraschungen ist. Eine Frage des Geschmacks. Dies ist Brandy mit optimaler Dichte und nicht so aggressivem Duft.
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